福井県坂井市地区唯一の造り酒屋久保田酒造の酒蔵。

訪れたときは１年に１度行われている「酒蔵開放」でした。

創業２６０余年の歴史を持つ酒蔵久保田酒造。
グランディア芳泉から約お車で20分、また日本最古の天守閣である丸岡城からお車で約１０分の自然豊かな山のふもとで酒造りを営んでいる保田酒造。

蔵の入口には、米の栽培から取り組む酒造りの工程をパネルでご紹介。
また酒造りの道具なども見学でき日本酒が大好きな私は興奮しっぱなしでした。

↑利き酒コンテスト

実はあわら温泉の女将の会で作られている【女将】の日本酒もこちらの保田酒造さんの酒蔵で作らております!!

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また久保田酒造さんにお邪魔すると、じっくり寝かせた酒蔵秘蔵の酒を味見することでき、市販していない蔵元とっておきの長期貯蔵した大吟醸生原酒３種を飲みくらべ体験することもできます★
※酒蔵見学には前日のご予約が必要となります。

ぜひグランディア芳泉にこられる際は坂井市地区唯一の造り酒屋久保田酒造の酒蔵に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

【久保田酒造】http://www.fukukoma.co.jp/