料理・飲み物Cuisine & Drink

 

はなやかに、あじわう。
遊膳懐石

離れ「ゆとろぎ亭」専用の料亭で、季節を彩る盛り込み料理など、料亭ならではの特別感をご堪能いただけます。

料亭遊膳では、福井の地酒やワインを取り揃えたセラーも備えております。お部屋とは異なる雰囲気で、自慢の料理をちょっとお洒落にお召し上がりいただけます。

旬の味覚をご堪能ください。
芳泉会席

離れ「ここみち亭」、煌粋殿、寛粋殿にお泊りのお客様にご用意しているお料理です。 レストラン「季の蔵」やお食事処でお召し上がり頂けます。朝はバイキングにてご用意しております。 (日によっては和定食となります。)

かに料理

かに料理

皇室献上で有名な越前がにの本場ならではの越前がに料理やリーズナブルなかに料理までご用意いたします。

料理長のこだわり

総料理長のこだわり

総勢30名の調理スタッフを取りまとめ、その日のお客様に、心を込めてお料理をおつくりいたします。

別注文料理・お子様向け

別注文料理・お子様向け

会席料理をさらに彩る様々な追加の一品料理のご注文を承ります。

飲み物

飲み物

福井の地酒と、こだわりのワインをご用意しております。


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