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JALのファーストクラス機内食監修の総料理長が監修した、大人極上ディナービュッフェ。若狭牛、かに料理、北陸の海の幸、世界三大珍味のフォァグラ、トリュフ、キャビアを使ったお料理の数々をご堪能下さい。
美味しく、豊かに、福食材を楽しむ、ダイニング「福樂（ふくら）」。
大切な人と卓を囲み、福井の食材を豊かにいただく最上の時間をお過ごしください。
個室タイプのお食事処・遊膳では、季節を彩る盛り込み料理をご提供。福井の地酒やワインを取り揃えたセラーも備えております。お部屋とは異なる雰囲気で、自慢の料理をちょっとお洒落にお召し上がりいただけます。
個止吹気亭は、素材・盛り付け・器のすべてが、大切な方との語らいに華を添えます。お部屋または小宴会場でごゆるりと越前の恵みをご堪能ください。
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