? 今日から私達フロントスタッフの制服が変わりました！ 朝から「CAさんみたいでかっこいい」「似合うね」と色々言葉をかけていただき嬉しい一日にまりま...

外は雪も降り、とても寒くなっておりますがいかがお過ごしでしょうか？ 私は寒いのが苦手なのでコートにマフラーさらに耳あてまでして防寒対策ばっちりでござ...

明日の１１月２０日から販売されるワインです(^^)/ 私はまだ飲める歳ではありませんが… ワインが好きな方、少しでも飲んでみたいと思われた方限定品で...

先日、板場の藤江さんが伝統的工芸優秀継承者知事表彰の青年技能者知事表彰で受賞されました！ おめでとうございます（＾＾） 以前、料理を見たことがありま...

? 今日は素敵なお客様からちょっと早めのクリスマスプレゼントをいただきました！折り紙でできたサンタクロースとあじさいです。 サンタさんの中にはさらに...

調理場さんが見つけたハートの形をしたエリンギを見せて頂きました！ めったに違う形をした野菜を見ることがないのでビックリしました(^^) また違う形を...

? こんばんは。最近の福井県はお天気が悪く、寒い日が続いています。お天気が良くても朝晩は冷え込みますので、暖かい格好でお越しくださいませ。 さて、今...

? そろそろ蟹のシーズンが近づいてまいりました(^O^) 季の蔵では、蟹三昧会席など少しずつではありますが蟹が姿を現していますよ。 一杯の蟹姿や蟹鍋...

? 月も替わり、食事処のメニューも変わりました（＾＾） そんな中、本日は朝食はもちろんのこと、貸切昼食バイキング・夕食のお食事提供もさせて頂きます♪...

? ? １０月に入り、最初のブログで何を皆さんに発信したらいいか悩みますが今日は料亭「遊膳」のメニューになっている前菜を皆さんにお見せします！ この...