昨日からすごく寒いですね。今朝6時半の画像です。屋根の上にうっすらとパウダー状の雪が積もっています♪ 今年最後の雪ですね。...

福井には美味しいお蕎麦屋さんがたくさんあります。そういえば、つい先日も、ブログにけんぞうさんの情報を載せたばっかり（笑）でも美味しいものはみなさんに...

グランディア芳泉料理長の手作りスウィーツが販売中です。地元ファーマーズマーケットきららの丘にて、いちごフェアを開催しておりまして、グランディア芳泉も...

永平寺に参拝しました。何時行っても心が洗われます。道元禅師は、食事の時も、寝るときも、お手洗いを使うことも、すべて修行とおっしゃったそうです・・・人...

あわらゆのまち駅の前で春を見つけました！...

もう少ししたら、お花見ができますね。３月はうんと春を意識した、前菜でお待ちしております。...

中国のお客様は、赤が大好きです。歓迎の看板ももちろん赤字で　｢熱烈歓迎｣ 宴会場のお花も、赤いお花をいれてご用意しました♪...

やっと雛人形の画像をのせられたと思ったら、　　　　　　　　　　　　　　　　早、5日。福井県は、3月3日に、雛人形を片付ける習慣です。　　　　　　　　...

もう３月なんですね・・・。毎日がとっても速く過ぎるので、ほんとにびっくりです。...

県内の若手日本料理人が技とアイデアを競う｢地産地消日本料理技術コンクール｣が開催されました。｢長寿王国ふくい｣をテーマに福井県の自慢の食材を使ったメ...