中田英寿元サッカー選手。元日本代表。 足かけ６年にわたる日本全国を巡る旅の途中、グランディア芳泉個止吹気亭にもお泊り頂きました。 書き綴られた日本、...

今年は本当に雪が少なくて、とてもありがたいあわら温泉です。ｌ それでもそれはそれでちょっとさみしい気もしたり・・・ そんな中、先日のバレンタインデー...

米寿のお祝いのお客様です。 とてもお綺麗なお母様。 お浴衣と黄色のちゃんちゃんことのコーディネートもばっちりで、素敵！！！ 思わず私も割り込ませて頂...

お客様の新年会も多いこの季節。 とても仲の良い、あわら温泉女将の会でも、もちろんやります、新年会！！！ ここで盛り上がったいろんなお話・・・一挙公開...

今がまさに旬の越前ずわい蟹。 茹で上げる前の生蟹には、こうした蟹の寄生虫と言われるかにビルという寄生虫の卵がたくさんついています。これが、海の深いと...

今月のお料理のご紹介です。 この時期は美味しいものが盛りだくさん。 今月の料亭【遊膳】と別邸【個止吹気亭】（ことぶきてい）での〆のお食事には、せいこ...

旅館にお泊りいただく時の楽しみの一つに浴衣がありますね。 別邸個止吹気亭では、おしゃれな女性の皆様におしゃれ浴衣を沢山ご用意致していおります。 普段...

行ってきました、福岡まで！ あわら温泉女将の会が造っている日本酒『女将』の取り組みが評価され、ヒルトン福岡シーホークという素晴らしいホテルのコンベン...

今日のお客様は、国立大医学部卒業のプチクラス会でお越しになったとてもダンディなお客様のグループ。 おすすめした日本酒『女将』をお飲み頂きながら、女将...

お客様から お見送りの時、お客様からこんな素敵なプレゼントを頂きました。   グランディア芳泉でお出しした、お箸の袋で作られた二羽の手を繋いだ(羽が...