住宿方案
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![蘆原溫泉（Awara Onsen）Grandia Hosen [Official Website]│福井縣溫泉旅館](https://www.g-housen.co.jp/img/common/sitemap-logo.svg){kind=logo}
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在壽亭，食材、擺盤和餐具都為您與您所愛的人的談話增添了魅力。
在您的房間或我們的小宴會廳享受越前的祝福。
・盡可能使用當地食材製作的對身體溫和又賞心悅目的懷石料理。
・每月在壽亭的專用廚房提供由全職廚師準備的菜單，讓您盡享美味。
・一樓花園套房，房內用餐
・2樓舒適套房包廂壽
根據人數可能會有所變動。地點將由我們酒店決定。
小月特別菜單
| 季節性的東西 | 蒸鮑魚、玉茄子、艾豆腐、生海膽、飛魚湯涼粉 用當地酒蒸鮑魚，搭配茄子和豆腐，以及特製的飛魚湯凍製成的傑作。 |
|---|---|
| 時令蔬菜拼盤 | 白薯莖、銀豆、芝麻醬、松風燒、蝴蝶蛋、燉蝦、玫瑰燉鴨、茶巾包鳶尾 八爪魚、鯛魚、鹹魚、醋扇貝、醋味噌醬、薑、小鯛魚壽司 我們使用從海洋和山區精心挑選的食材。我們對當地美食特別講究，但也會從世界各地訂購美味的食材進行烹飪。 |
| 碗 | 香魚 葛內 福地雞蛋 豆腐 Okahijiki Junna 梅肉 Furyuzu 塗上吉野葛的時令香魚，搭配福地雞蛋豆腐。 請品嚐枕崎產的鰹魚片和北海道白口濱產的真正海帶的風味。 |
| 大海的饋贈 | 福井麻八鮭魚、魷魚、甜蝦、中脂鮪魚、若狹馬哈塔、生海膽、海膽醬油、炭鹽、梅肉 我們特製的海膽醬油適合搭配各種生魚片。我特別推薦魷魚和麻八配海膽醬油。 老闆娘推薦的是“Landlady Dry”和“Kokuryu”，兩者很相配。 |
| 土特產 | 若狹牛肉蘆筍捲、薩摩地瓜、始神、榮香草烤肉、鹹麥芽醬、嫩桃 A5級若狹牛低溫烹調，炭火烤製，甜鯛魚採用鱗片烤製。您也可以品嚐到鱗片。 主廚推薦「喜作正袋絞」和「時白」。 |
| 名品 | 越前蕎麥醋味 我們使用福井縣小野市的石磨蕎麥麵。 請享用主廚精心挑選的高湯。 |
| 油炸食物 | 紫蘇裹白蝦、茗荷、萊姆、炸海鰻、松露鹽 這是用紫蘇葉包裹白蝦和鱈魚，用米粉包裹星鰻的傑作。與松露香鹽一起享用。 |
| 米 | Nodoguro釜飯、牛蒡、蔥花、芝麻 |
| 大部頭碗 | 用紅味噌做的 |
| 泡菜 | 拼盤 |
| 水果 | 有趣的甜點 |
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