料亭“友禪”是於2013年8月開業的包房式餐廳，主要面向花成友禪亭的顧客。
獲得第28屆技藝大獎賽日本料理類銅獎的主廚安尾和谷等日本料理大廚大顯身手。
我們使用當天採購的新鮮食材，精心準備最好的菜餚，並以豐富多彩和生動的方式呈現。
負責人會一次搬運一件物品。
因此，當天會準備具體的菜單。
此外，還有品酒師老闆娘推薦的福井當地清酒、品酒師長推薦的葡萄酒等。
備有與日本料理相得益彰的酒水。
請盡情享受我們引以為豪的原創懷石料理。