美食/飲品
螃蟹料理
美食美酒

我們提供各種螃蟹菜餚。

作為獻給皇室的禮物而廣為人知的越前蟹棲息在日本寒冷深海,水深250-300米,水溫低於XNUMX°C,通過底拖網捕撈。
請與Grandia Hosen的越前蟹計劃一起享受被稱為螃蟹之王的新鮮黃色標籤越前蟹的細膩和優質的甜味。

越前蟹

越前蟹(僅限冬季)

作為皇室的禮物而廣為人知的越前蟹棲息在日本冰冷深海中,深度為 250 至 300 米,水溫為 XNUMX 攝氏度以下,通過拖網捕撈。請盡情享受被稱為螃蟹之王的新鮮黃標越前蟹的細膩和優質的甜味。
* 2022年11月8日(週二)至2023年3月20日(週一)限時。
(不包括2022年12月30日(星期五)至2023年1月5日(星期四))

精工螃蟹

精工蟹(僅限冬季)(福井產)

關西選出的小型雌性越前蟹在福井縣被稱為精工蟹。您可以品嚐到與雄性雪蟹不同的味道,例如剛從腹部伸出來的外蟹,被稱為海中鑽石的粘稠豐富的內子,以及蟹味噌。
* 2022年11月8日(週二)至2022年12月30日(週五)限時。

螃蟹刺身

螃蟹刺身(僅限冬季)(產於石川或山陰)

您可以享受海邊的香氣和只有新鮮的螃蟹才能享受到的螃蟹的美味。蟹肉生魚片的綻放之美和蟹肉原本的甘甜,讓您盡享其中。
※蟹生魚片不是越前蟹。

烤蟹

烤螃蟹(僅限冬季)(產於石川或山陰)

散發著濃郁蟹香味的烤螃蟹,帶著淡淡的香甜在口中蔓延開來。最好吃的時間是肉溫熱蓬鬆的時候。
*烤蟹不是越前蟹。

凍雪蟹

冷凍雪蟹(全年無休)(海外生產)

*冷凍雪蟹不是越前蟹。

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